NA MISTRZOWSKIE POŁĄCZENIE SMAKÓW ZAPRASZA JEDYNA NA PODHALU RESTAURACJA Z CERTYFIKATEM MENU BEZ GLUTENUSzukasz ciekawej restauracji w Zakopanem? Na mistrzowskie połączenie smaków zaprasza Vernus – jedyne takie miejsce gastronomiczne na Podhalu z certyfikatem Menu Bez Glutenu.

Zapraszamy!

Plastry średnio wysmażonej wołowiny z czarną soczewicą, bobem, rozmarynem i brokułem romanesco na błyszczącym talerzu
Plastry rybnej roulady w nori z delikatnymi szparagami i kremowym sosem cytrynowym
Szefowa kuchni w fartuchu i rękawiczkach dekoruje danie w profesjonalnej kuchni, skupiona na precyzyjnym podaniu.
Mini serniczek z malinowym nadzieniem, świeże truskawki, borówki i listek mięty na błyszczącej tacy
Trzy podane desery: słony prasowany wafelek z wędliną i konfiturą jagodową; gruszka w kruszonce na kremie; tarta z bitą śmietaną i maliną przy kawie.
Kremowa zupa z mięsnymi szaszłykami, obfity bufet hotelowy z sałatkami i przystawkami oraz deser z karmelem i czekoladową dekoracją.
Trzy podane dania: podsmażony tuńczyk z grillowanymi warzywami, plastry krwistej wołowiny na soczewicy, bezglutenowy cheeseburger z sezamową bułką i pomidorem.
Trzy sceny gastronomiczne: grillowany ser z kaszami i sosem jagodowym; naleśnik z truskawkami; kelner podaje deser uśmiechniętej dziewczynce.
Tryptyk: złote placuszki śniadaniowe z konfiturą jagodową; truskawka na łyżce na kakao; uśmiechnięta szefowa kuchni z sałatką
Trio dań hotelowych: śniadanie z croissantem i cappuccino w słońcu, beza z owocami, kremowa zupa z ziołami.
Trzy dania: tarta z kremem i owocami posypywana cukrem; pieczone mięso z warstwowym terrinem i sosem; zupa rybna w białej misce na mchu
Gorąca czekolada z bitą śmietaną i przyprawionym deserem w kieliszku; kanapka klubowa z frytkami i mrożoną herbatą; carpaccio z rukolą, serem i opieczonym pieczywem.
Kremowa zupa grzybowa z natką pietruszki podana w czarnej misce
Trzy pionowe zdjęcia dań: dwa crumble z jagodami, lodami i miętą oraz smażona ryba z grzybami skrapiana cytryną.
Tryptyk: po lewej smażona ryba na soczewicy i edamame z pomidorkami, w środku pieczone nadziewane jabłko z malinami, po prawej kremowa sałatka zbożowa trzymana przez gościa.
Krem z melona nalewany do miski; tatar z jajkiem przepiórczym i kroplami sosu; plastry różowej kaczki z brokułami.
Trzyczęściowa prezentacja: kubek z herbatą jagodową i malinami; karmelizowane crème brûlée z owocami; rozgrzewający napój cytrynowo-goździkowy.
Trzy koktajle: schłodzony kielich brandy z plastrem pomarańczy i szaszłykiem żurawiny; cytrusowe coupe z suszoną limonką; spritz w stylu Aperol z plasterkiem

Zdjęcia prezentowane na stronie internetowej mają charakter poglądowy i służą wyłącznie celom informacyjnym oraz promocyjnym. Dokładamy wszelkich starań, aby materiały wizualne jak najlepiej oddawały charakter naszej oferty, jednak rzeczywisty wygląd potraw, sposób ich podania oraz skład mogą różnić się od przedstawionych na fotografiach. Prezentowane zdjęcia nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu obowiązujących przepisów prawa. Aktualna oferta gastronomiczna, menu oraz dostępność poszczególnych dań mogą ulegać zmianom w zależności od sezonowości produktów, dostępności składników oraz bieżącej oferty obiektu