Restauracja – z certyfikatem Menu Bez Glutenu.
Jako jedyna restauracja w Zakopanem posiadamy certyfikat Menu Bez Glutenu. Dbamy, aby osoby z celiakią mogły spróbować w pełni bezpiecznych dań. Nasza Restauracja, to miejsce stworzone dla osób dla, których bezpieczeństwo jest najważniejsze. Przygotowujemy dania bez ograniczeń, bez kompromisów. Certyfikowana kuchnia bezglutenowa nie jest dla nas dodatkiem. To fundament naszej filozofii i standard, który towarzyszy nam każdego dnia. W Vernus regionalne inspiracje zyskują współczesną interpretację. Powstają z nich dania pełne góralskiego charakteru, lekkości i autentycznego smaku Podhala – w wyjątkowym, bezglutenowym wydaniu.
Menu à la carte. Smak dopracowany w każdym detalu.
Nasze menu à la carte powstało z myślą o Gościach, którzy cenią autentyczne smaki, najwyższą jakość składników i kulinarne doświadczenia na wyjątkowym poziomie. Tworzymy dania inspirowane kuchnią regionalną oraz współczesną sztuką kulinarną. Każda kompozycja powstaje z dbałością o sezonowość, równowagę smaków i estetykę podania. W karcie znajdują się zarówno klasyczne propozycje, jak i starannie przygotowane dania bezglutenowe. Dzięki certyfikowanej kuchni bezglutenowej osoby z celiakią oraz Goście pozostający na diecie bezglutenowej mogą swobodnie wybierać spośród wszystkich pozycji menu. Nasza kuchnia opiera się na szacunku do lokalnych produktów, kulinarnego rzemiosła i tradycji Podhala. Znane smaki interpretujemy na nowo, nadając im współczesny i wyrafinowany charakter. Całość dopełniają autorskie desery przygotowywane przez nasz zespół cukierniczy. To propozycje, które stanowią idealne zwieńczenie każdej kulinarnej podróży. Zapraszamy do odkrywania smaków Restauracji Vernus – miejsca, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każdy detal ma znaczenie.
Menu w letnim klimacie.
Zapraszamy do odkrycia wakacyjnych propozycji Szefa Kuchni, przygotowanych z sezonowych produktów inspirowanych smakiem lata
Kulinarne doświadczenia w Hotelu Crocus****.
Doskonałe smaki są nieodłącznym elementem pobytu i jednym z doświadczeń, które na długo pozostają w pamięci naszych Gości. Każdego dnia dbamy o najwyższą jakość składników, sezonowość oraz smak dopracowany w każdym detalu. Poranki rozpoczynają się od bogatych bufetów śniadaniowych. Świeże produkty, regionalne inspiracje, aromatyczna kawa i spokojna atmosfera sprawiają, że śniadanie staje się przyjemnym rytuałem rozpoczynającym dzień. Sercem naszej oferty kulinarnej jest Restauracja Vernus. Jako jedyna restauracja w Zakopanem posiadająca certyfikat Menu Bez Glutenu, oferuje w pełni bezpieczną kuchnię dla osób z celiakią i Gości pozostających na diecie bezglutenowej. Co ważne, bezglutenowy charakter restauracji nie oznacza ograniczeń w wyborze. Wręcz przeciwnie. W menu znajdują się zarówno klasyczne dania inspirowane kuchnią regionalną i europejską, jak i autorskie kompozycje przygotowywane w formule bez glutenu. Dzięki temu każdy Gość może cieszyć się pełnią smaku, bez kompromisów i bez konieczności rezygnowania z ulubionych potraw.
Dopełnieniem kulinarnej podróży są starannie komponowane obiadokolacje oraz autorskie desery przygotowywane przez nasz zespół. Na chwilę relaksu zaprasza również Lobby Bar. To idealne miejsce na popołudniową kawę, kieliszek wina, autorski koktajl lub spokojne spotkanie w kameralnej atmosferze. Za każdą propozycją stoi pasja, doświadczenie i szacunek do produktu. Największym wyróżnieniem pozostają dla nas Goście, którzy wracają, by ponownie odkrywać smaki jakich doświadczyli w Hotelu Crocus**** . Dziękujemy za zaufanie, którym nas obdarzają.
Odzyskaj smak wspólnych chwil.
W Restauracji Vernus wierzymy, że wyjątkowa kuchnia to coś więcej niż doskonałe składniki i autorskie receptury. To chwile, które łączą ludzi przy wspólnym stole i pozostają w pamięci na długo. Odkryj nasze menu i pozwól, by każdy posiłek stał się częścią Twojego pobytu.
Menu Restauracji Vernus
Zapraszamy do odkrywania smaków Restauracji Vernus – miejsca, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każdy detal ma znaczenie.
Menu Malucha
Bo najpiękniejsze rodzinne chwile zaczynają się przy wspólnym stole. Poznaj dania przygotowane specjalnie dla naszych najmłodszych Gości.
Menu Lobby Bar
Wieczór smakuje najlepiej wtedy, gdy nigdzie nie trzeba się spieszyć. Odkryj menu Lobby Baru i pozwól sobie na chwilę, którą warto celebrować.
Menu w Letnim Klimacie
Smak lata zamknięty na talerzu.
Odkryj sezonowe menu stworzone z najwyższej jakości składników, inspirowane lekkością lata i chwilami, które najlepiej smakują w dobrym towarzystwie.
Zdjęcia prezentowane na stronie internetowej mają charakter poglądowy i służą wyłącznie celom informacyjnym oraz promocyjnym. Dokładamy wszelkich starań, aby materiały wizualne jak najlepiej oddawały charakter naszej oferty, jednak rzeczywisty wygląd potraw, sposób ich podania oraz skład mogą różnić się od przedstawionych na fotografiach. Prezentowane zdjęcia nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu obowiązujących przepisów prawa. Aktualna oferta gastronomiczna, menu oraz dostępność poszczególnych dań mogą ulegać zmianom w zależności od sezonowości produktów, dostępności składników oraz bieżącej oferty obiektu
Najlepsza Cena, w Ostatniej Chwili !!!
Oferta Bezzwrotna
Oferta Elastyczna
Oferta Crocusowa Jesień Magia Kolorów
Wypoczynek w Harmonii z Wiekiem
Boże Narodzenie
Dom Regionalny Crocus Oferta Bezzwrotna
Dom Regionalny Crocus Oferta Bezzwrotna ze śniadaniami
Dom Regionalny Crocus Oferta Elastyczna
