меню

меню a la Carte

Закуски

Татарский стек из говяжьей вырезки с белыми грибами, и яичным муссом

- 40PLN -

Ser góralski z bekonem, konfiturą żurawinową z hotelowej spiżarni

- 26PLN -

Розовая сельдь, маринованная в лисичках, и осцыпке (региональный сыр), поданная с пряником, и свекольным майонезом

- 29PLN -

Карпаччо из оленьей вырезки, поданное с муссом из лесных ягод, боровиков конфи, и рукколой

- 48PLN -

Салаты

Салат цезаря, поданный с цыпленком, беконом, пармезаном, и багетом

- 29PLN -

Салат цезаря, поданный с креветками, пармезаном, и багетом

- 29PLN -

Руккола в луковом конфитюре, с моцареллой, и орешками пинии

- 22PLN -

Супы

Крупник (суп с ячменной кашей) с крапивой, копченым салом, и желтком 63°С

- 14PLN -

Тайский суп с ароматом имбиря, кокоса, и лимонника, с печеным цыпленком

- 25PLN -

Рыбный суп с лососем, треской, и мидиями

- 32PLN -

Krupnik na wędzonym pstrągu z żółtkiem, borowikami

- 26PLN -

Zupa orientalna z krewetkami, pędami bambusa, mango, mlekiem kokosowym

- 32PLN -

Makarony

Spaghetti z czosnkiem, chilli, cukinią, pomidorami cherry

- 32PLN -

Fettuccine szpinakowe z sosem śmietanowym, borowikami, pomidorami suszonymi, Grana Padano

- 42PLN -

Tagliatelle z krewetkami, pomidorami cherry, białym winem

- 45PLN -

Ravioli ze szpinakiem i ricottą, pesto bazyliowym, Grana Padano

- 29PLN -

Risotto z kurczakiem, warzywami, gorgonzolą

- 31PLN -

Основные блюда

Грудка цесарки, уложенная на грибном кашотто (ячменное ризотто), поданная с листовой капусой, и луком конфи

- 42PLN -

Филе морского черта поданное с черной фасолью, макаронном чоу мейн, и компрессированным огурцом

- 72PLN -

Schab z boczkiem, serem góralskim, purée ziemniaczanym, porem

- 45PLN -

Biodrówka jagnięca z purée z czerwonej soczewicy, porzeczkowo - miodową kapustą

- 98PLN -

Креветки, жаренные с польским чесноком, и пастой чили, притушенные в белом вине с добавлением холодного масла

- 69PLN -

Стек из говяжьей вырезки, поданный с картофелем гратан, овощами гриль, артишоками, и пармезаном

- 74PLN -

Утиная грудка (самки) sous vide, поданная с кус кус, яблоками, и фигами

- 56PLN -

Sandacz z czarną soczewicą, sosem cebulowo – tymiankowym, młodym bobem

- 59PLN -

Десерты

мороженое из топленого масла с ореховым песком

- 16PLN -

крем - брюле с ароматом лаванды, карамелизованное тростниковым сахаром

- 19PLN -

Польские козьи сыры с фиговой горчицей, и грушевым конфитюром

- 38PLN -

шоколадный суфле, с сорбе из ананаса, и базилии

- 22PLN -

Меню малыша

Супы

Домашний бульон с лапшой

- 8PLN -

суп-пюре из томатов с рисом

- 8PLN -

Основные блюда

Куриные наггетсы или рыбные палочки

- 15PLN -

Paluszki rybne

- 19PLN -

Картофельные оладьи

- 12PLN -

Спагетти с томатным соусом

- 15PLN -

Картофель фри

- 6PLN -

Картофель фри «Спадолини» с сыром

- 8PLN -

Пицца Маргарита плюс две любимые добавки

- 25PLN -

Чизбургер

- 14PLN -

чугун

Салат из сырых овощей на выбор Морковь/огурцы со сметаной

- 7PLN -

Десерты

Блинчики с творогом, или сезонными фруктами

- 14PLN -

«Рацухи»- оладьи с яблоком, или с нутеллой

- 12PLN -

чаша мороженого с фруктами и взбитыми сливками

- 12PLN -
   Блюда доступны в версии без глютена
Этот веб-сайт использует файлы Cookies.

При его просмотре вы соглашаетесь с использованием файлов Cookies в соответствии с настройками Вашего браузера. Подробнее в политике конфиденциальности.

ОК, закройте